北京居酒屋不完全指南,都是私藏的
作为居酒屋爱好者
今年又去了不少新开or小众的屋
这篇文章献给
上班有点累
下班想找个小酒馆坐坐的你
暂时去不了日本的话
就来这些居酒屋吃个气氛吧~
日剧里走出来的家庭料理小馆
-沃野oii-
藏在胡同里的日式小馆，最多能接待10位左右的客人，一不小心就要等位。店里简单的装潢营造了一种特别的气场，冷静中带着些许生活气息，时间在这儿都变缓了~
食材为了保证新鲜，都是当天准备的，建议早点来，晚了很多菜都没有了~ 饭食类的口味都不错，很治愈的感觉。柚子苏打喝起来特别清爽，有一款雪耳做的甜品口感特别，值得一试~
店名：沃野oii
地址：永康胡同13号
预估人均：110元左右
有日式烤年糕的居酒屋
-味鼓·酔処-
一家环境很温馨的居酒屋，日本客人也经常光顾。这家的日式烤年糕，真的是日剧中看到的那种整块在火上烤的~ 烤完胖嘟嘟的好可爱！糖和酱油一起蘸着吃，口味甜甜咸咸~
烧鸟也比较推荐。雪花牛舌、牛腩膜等口感都不错。而且每款烧鸟都自配蘸料，口味自己掌握，real贴心~
明太子烤土豆味道很浓郁，土豆沙沙软软的！店里的服务不错，每次都会询问吃的怎么样，免费的茶水是日式绿茶，口味清雅~
店名：味鼓·酔処
地址：麦子店街36号龙宝大厦1楼（麦子店街与麦子店西街交叉口）
预估人均：156元左右
人气居酒屋中的扛把子
-鸟阵-
近两年出现的人气居酒屋扛把子！业内业外都有不少好评。主打烧鸟，去晚的话当天很多主打串都会售罄。不过店里因为服务员少，动作特别慢。建议去前做好预约，否则会是一番漫长的等待~
提灯串（鸡的受精卵）是他家独有的，个人觉得口味偏腥，不是很能接受，勇士可以来尝鲜。鸡肉棒配上芝士和生鸡蛋口感嫩滑，鸡皮、牛小肠都比较推荐~
也有各种酒肴和鱼生拼盘。各种餐具小摆件都有小鸡元素，可爱死噜！
店名：鸟阵
地址：天泽路19号草场207室（近美国大使馆）
预估人均：250元左右
可以赏夜景的高空居酒屋
-三五烧鸟-
一家可以欣赏帝都夜景的高空居酒屋，进店别有洞天，吧台和包间的设计都很宽敞，来这儿当然是优选靠窗位置咯~
菜色以烧鸟为主，推荐鸡肉棒组合！几个圆滚滚的串串排排坐，可爱到捂嘴。调味也做的不错，鸡肉混合着小脆骨很有嚼劲儿呀~ 老板服务热情，和客人介绍菜品也很详细~
店名：三五烧鸟居酒屋
地址：大望路SOHO现代城a座35层3513号
预估人均：126元左右
定位才有座的深巷居酒屋
-豊岛二丁目居酒屋-
这家一定要提前定位，高峰期基本上都会客满。烧鸟基本不会踩雷，肉串和香菇都烤得鲜嫩多汁，可能会让只想喝点酒的你胃口大开~
小菜水平出色，推荐秘制小西红柿、拌圆白菜和豆芽炒韭菜，口感都很清爽！
店名：豊岛二丁目居酒屋
地址：东三环北路恒安大厦3层303室
预估人均：187元左右
冲绳特色居酒屋
-丸十改新居酒屋-
一家冲绳特色的居酒屋，有冲绳海葡萄和冲绳瓶啤~ 装潢real日式，店铺小小的，透过橱窗能看到厨房，电视里还播放着日语节目，很有代入感~
推荐【冲绳海盐串烧拼盘】，分量足足的，开花肠张牙舞爪的好可爱呀~ 鸡翅烤的也是外焦里嫩刚刚好~
拉面的选择很多，可以选择荞麦面或乌冬面，冷热都有。面里还可以加一份焦脆多汁的鹿儿岛鱼饼~ 但他家的排烟系统可能欠佳，屋里味道有点呛，有待改进~
店名：丸十改新居酒屋
地址：麦子店西街39号部落方舟2楼
预估人均：99元左右
主厨曾被日本人邀请开店
-秋本居酒屋-
【秋本居酒屋】就开在【AKIMOTO秋本】旁边，它们是两家店哟~ 居酒屋的灯光暗暗的，氛围很适合入夜来喝口小酒子~
烧鸟都是酱烤的，刷酱足很够味儿！推荐牛小肠，配合紫苏碎一起吃口味real妙~ 烤鸡皮、烤鸡软骨、烤鸡肌腱等都非常下酒~
这家店的主厨man酷man酷的，还曾经受到日本客人的邀请，要他去日本开店~ 服务员都比较热情，会嘱咐大家烧鸟要趁热吃。
店名：秋本居酒屋
地址：百子湾路与西大望路交叉口西行50米路北
预估人均：275元左右
综合指数很高的居酒屋
-利の烧鸟-
一家环境、服务、菜品、氛围的综合指数很高的居酒屋！菜品基本都不会踩雷，平均水平很稳定~
烧鸟的火候都掌握的刚好，该焦脆的焦脆，该多汁的多汁。推荐葱烧鸡肉串、五花肉串和鸡皮。为了更好的入味儿，连鹌鹑蛋都切了花刀。吃的时候蒜蒜频频点头~
店名：利の烧鸟
地址：双井店、石佛营店、大山子店
预估人均：109元左右
猜不透的混搭风日料
-TAMARI BA溜場食堂-
这家居酒屋的菜品走的是日式混搭路线，什么麻婆意面啊，披萨西红柿锅啊，点菜的时候真的很有乐趣~ 而且几乎所有菜上桌之后都和想象不太一样，可以来玩猜菜的游戏了哈哈~！
店的招牌是两只可爱的达摩，很讨喜。环境也很日系，吧台特别有氛围~ 卫生间十分整洁干净，各种用品都备齐了，小仙女们丝毫不用担心~
店名：TAMARI BA溜場食堂
地址：霄云路15号霄云国际美食节后街15-23号
预估人均：170元左右
主打达摩锅的热锅居酒屋
-达磨-
这家的招牌是天然汤汁达摩锅，虽然上锅较慢，但味道还不错，尤其是汤汁，看着清淡却有滋有味，喝完身体暖乎乎的~ 热锅还有辣味增煮猪五花的赤鬼锅、浓汤豆乳锅、奶油车打芝士锅。
推荐鸡肉沙拉，鸡肉炸得恰到好处，外壳酥脆鸡肉多汁，调味还是酸酸甜甜的，一点都不腻~
菜单是中日文对照的形式，简单无图。周五晚上店里人挺多，一楼坐满的话只能去二楼的榻榻米啦，需要脱鞋~
店名：达磨
地址：工人体育场北路三里屯SOHO2号商场515室内
预估人均：114元左右
这里有超下酒的“一夜干”
-串鸟屋居酒屋深夜食堂-
今年上半年在三里屯新开的一家居酒屋，进店觉得眼熟，问了才知道是之前遗憾关门的一家又重开了！惊喜~ 他家比较特别的是这个“一夜干”，鱼都挂在烤炉上晾干，烤好之后小有嚼劲，下酒一流~
招牌的烤肥肠加了辣椒粉，鸡肉葱串的鸡肉很大块儿，吃着real过瘾。培根卷串有超多搭配，还能卷苹果。沙拉也是必点，日式大拌菜酸甜可口~
店名：串鸟屋居酒屋深夜食堂
地址：三里屯东三街4号底商（ScottsFamily意大利家庭料理旁）
预估人均：150元左右
开在育膳房的日式小馆
-焱楽-
这家居酒屋的老板是位日本人，店就开在育膳房二楼。一个大家都来吃工作餐和便饭的地方，能有一隅安静的日式小屋，感觉有点窝心~
店里可以看到师傅烤制烧鸟的样子，滋滋啦啦的很有气氛。烧鸟整体属于中等水平，有的会有点偏咸。推荐牛舌，口感劲道。带骨香肠和烤秋葵等蔬菜都可以试试。总体来说还是很适合三里屯附近的上班族下班过来小酌一杯的~
店名：焱樂
地址：三里屯幸福村中路育膳房二层
预估人均：205元左右
今天又是吃得撑撑的一天
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
作者丨蒜仙女
设计丨包包
用餐提示
很多居酒屋晚上都是用餐高峰时段，建议提前电话预约座位~
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